生巧克力起源于日本。“生”字在日语中代表的是“生鲜”的意思，跟生鱼片是一个道理。
所以，它必须新鲜制作，且含有14%以上的水分和24%的新鲜奶油才能称之为生巧。所以rocye都需要冷藏储存。
rocye在日本的机场免税店也不止卖30元人民币。如果题主不是在日本买的，30元可能是假货。
可以说吃过的人都忘不了的感觉，白色恋人巧克力可以说是北海道很有名的巧克力了，和我们吃的奥利奥饼干差不多，是由两块饼干中间夹着一层白色朱古力以及黑色朱古力做成的，吃到嘴里面的味道十分的香，味道也很浓郁，不过价格也是很贵，但是话说回来，贵也是有道理的，因为味道也是超级值得了。
关于白色恋人巧克力背后还有一个很感人的故事，意思是说，当时做这个巧克力的时候，是因为制作的师傅突然看到一对情侣从窗前走过，然后当时就有了这个想法，把这个巧克力叫做“白色恋人”，也因此，味道确实是十分的好，所以慢慢的白色恋人这款巧克力也越来的越火，毕竟背后的故事也是那么的唯美，吃巧克力的时候心情也会不一样的。
说起白色恋人的巧克力，不得不说一下它的包装，因为实在是太美了，据说是因为当时白色恋人的社长在访问利尻的时候，被利尻山感动到了，所以他也从这个时候开始想着做欧洲风格的糕点，还把利尻山印刷在了白色恋人巧克力的包装上，甚至，如果你有幸去到白色恋人工厂的话，你还可以自己DIY白色恋人巧克力的包装，这也是一个很好的福利了。
世界上有很多很多好吃的食物，但是当你只听过名字，甚至朋友推荐的时候，你都不在意，那以后无意吃到的时候一定会后悔当时没有尝一尝，所以在被安利的时候一定要尝试一下，毕竟美好的东西值得你入手，而且还是让人无法抗拒的巧克力，饼干脆脆的又香，巧克力入口既丝滑还甜到了心间儿上，怎么能够让人不爱呢，而且白色恋人巧克力的广告丝毫没有夸张的成分所在，确实是很好吃。
我位在日本北海道 royce生巧的确有名 至于为什么在国内的价格不一 这很简单啊 赚多一点就贵一些 赚一丁点就便宜一些 当然有的便宜包括 不是真正北海道进口货
生巧入口柔滑，味道香浓绵软，是许多人最爱吃的点心之一。而生巧的口感相对偏软，与硬脆的巧克力比起来差距明显，那么问题就来了，很多人都想知道为啥生巧要叫生巧克力呢？它和巧克力有啥区别？二者差别还真的蛮大，
生巧克力是什么
平时我们吃的巧克力，因为要兼顾运输与保存的需要，在工艺上要做到不含水分、熔点高，所以口感就不可避免地比较硬了
生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，跟一般我们所食用的巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程，称之为熟巧克力)是完全不同的东西。
生巧克力与法式松露巧克力最大的不同，在于生巧克力是用甘那许直接裹上可可粉，省去最困难的涂层步骤，因此困难度超低。在切生巧克力时，可准备一杯热水，每切一刀就过一次热水，这样切出来的巧克力会特别美，也特别好切。
生巧克力和熟巧克力的区别
生巧克力是巧克力中一个崭新的类目。普通巧克力都有经过热加工的过程，所以不含水分、熔点高(口感硬)、甜度强，而生鲜巧克力继承了法式松露巧克力足够的湿润度、低熔点的特质，能够有效保持巧克力中的营养活性，使口感绵软香甜，入口即化。再加入天然的鲜奶和洋酒，将柔滑香浓的巧克力风味推向了新风味。
生巧和巧克力谁更有性价比？
巧克力更有性价比。理由如下：
1、生巧太贵。目前按照网上报价，生巧仅一盒大约就要80元左右，而一盒并不是按重量来，而是按块数，一般一盒就20块左右，平均一小块生巧需要4块钱，重量200克不到，而普通巧克力200克一般只需25元左右，价格差了3-4倍，光轮营养而言不至于差距这么大；
2、生巧易变质。由于生巧本身全程制作讲究新鲜，所以可可粉制作成生巧在整个制作到食用过程中都会特别容易产生细菌，而且因为生巧本身不加热，细菌也无法杀死，那么生巧就全程讲究必须低温保存，即使快递都是加了冰袋邮寄，因此生巧买回家如果回到室温需要尽快食用，不然可能几天就坏了变质，不能再食用，从这点来看生巧也不适合选购，毕竟买回家就要求自己两三天内吃完，这样相对也不适合。
结语
这下相信大家应该就都明白生巧和巧克力的区别了吧，如果是想全家人一起尝尝鲜，可以选购生巧品尝没问题，但是如果是自己一个人吃，建议买普通巧克力就行，或者买黑巧克力吃，味道好且存放时间也长，你说呢？
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